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Published on : Dec 8th 2020
甜品店通常是網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，設(shè)計(jì)華麗、味道欠奉。而這家位于倫敦的Maître Choux則在極簡(jiǎn)中，把細(xì)膩的少女心和米其林三星的美味融合得極其完美，如同一個(gè)精致的彩色小波點(diǎn)甜點(diǎn)盒，吸引全球的吃貨。
Maître Choux是全球鮮有以泡芙為主打產(chǎn)品的點(diǎn)心品牌，制作它們的米其林三星甜品師Joakim Prat說(shuō)，他每次在制作這些甜品時(shí)，都仿佛在制作著一件首飾。
然而，雖頂著米其林三星大廚的背書(shū)，Maître Choux賣(mài)的還是日常的小點(diǎn)心。結(jié)合
品牌策劃理念，設(shè)計(jì)師認(rèn)為，這個(gè)品牌的視覺(jué)需要凸顯產(chǎn)品特色的同時(shí)也要好玩有趣；圖形的簡(jiǎn)單明了，最能體現(xiàn)手工制作和考究的品質(zhì)。
Maître Choux的波點(diǎn)源于杏仁小圓餅泡芙和長(zhǎng)條松餅閃電泡芙的平面圖案。有著豐富精致的色彩和好玩有趣的延展效果，在清晰的傳達(dá)產(chǎn)品種類(lèi)的同時(shí)，賦予它們更多五彩斑斕的想象空間。符號(hào)簡(jiǎn)單，但吃貨們都能心領(lǐng)神會(huì)。
Maître Choux的店內(nèi)空間非常狹小，自然光也十分有限，是這次
專(zhuān)賣(mài)店設(shè)計(jì)要解決的兩個(gè)主要問(wèn)題。
縱深部分的光源依靠著店內(nèi)的射燈和各種吊燈，制造一點(diǎn)點(diǎn)偏暖光的效果，營(yíng)造令人放松的氛圍；在有限的空間內(nèi)，陳列臺(tái)和買(mǎi)單柜臺(tái)就成為迎接顧客最主要的家具，所有的燈光和焦點(diǎn)自然也就聚集過(guò)來(lái)。
相比大部分網(wǎng)紅甜品店會(huì)加入很多與產(chǎn)品無(wú)關(guān)聯(lián)的道具擺設(shè)， Maître Choux在簡(jiǎn)約克制的白色空間中做了一些小細(xì)節(jié)來(lái)打破白色帶來(lái)的沉默。在整體的空間關(guān)系中，通過(guò)在墻上裝飾輕盈的圖案以及白色的石膏框，建立單調(diào)的空間以及和甜品的聯(lián)系，像是裝飾奶油蛋糕的裱邊，洋溢著精致的浪漫風(fēng)情。
如果單看Maître Choux的空間設(shè)計(jì)其實(shí)是過(guò)于平淡的，但它也是最適合Maître Choux品牌的空間，它裝載著這里所有的色彩繽紛和華麗浪漫，同時(shí)也讓顧客的心境感受到柔軟平和。
